Cenas saludables que puedes hacer en 20 minutos

Aunque parezca mentira, la cena es una de las comidas del día que menos saludables hacemos la gran mayoría de nosotros. Llegamos cansados del trabajo y cenamos lo primero que cogemos de la nevera, en muchas ocasiones alimentos precocinados como pizzas o empanadillas entre otros. Pues bien, para un estilo de vida sano y equilibrado, deberíamos empezar a apostar por las cenas saludables. A continuación os cuento un par de recetas rápidas y sencillas.

cenas saludables y rápidas

Cenas saludables en unos minutos: ¡Para chuparse los dedos!

Canapé de tofu y pimiento

Para hacer esta receta solo necesitas: 100 gramos de tofu, 1 pimiento rojo, 4 rebanadas de pan aceite de oliva, sal y perejil (Para 2 personas).

  1. Precalienta el horno a 170º.
  2. Lava el pimiento y úntalo con un poco de aceite de oliva.
  3. Mete el pimiento al horno hasta que la piel se empiece a oscurecer. Saca, deja que se temple unos segundos, pela y corta en pequeñas tiras de 3 cm de ancho.
  4. Pon un sartén al fuego y añade el tofu en barras. Cuando lo tengas en la sartén, píntalo con aceite de oliva y asa hasta que se dore.
  5. Retira y envuelve cada barra de tofu con una de las tiras del pimiento asado.
  6. Calentar en la misma sartén la rebanadas de pan, retirar y añadir el perejil.
  7. Coloca las barras de tofu envueltas en pimiento sobre las rebanadas de pan, ¡Y listo!.

Tartar de salmón

Si te apetece algo de pescado para cenar, esta receta es una opción fantástica. Como ingredientes, para dos personas, necesitas: 250 gramos de salmón fresco, 1 patata, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de salsa soja y aceite de oliva.

  1. El primer paso es pelar y cortar la patata en dados pequeños.
  2. Pon en un cazo al fuego la patata cortada con un poco de sal hasta cocer. Retira y reserva.
  3. Prepara la vinagreta con una cucharada de aceite de oliva, una cucharada de vinagre y una cucharada de salsa de soja. Puedes añadir un poco de sal y pimienta.
  4. Limpia el salmón y corta en dados.
  5. Añade en un bol el salmón y mezcla con la vinagreta. Remueve hasta que se impregne bien con la salsa.
  6. ¡Y servir!

Como puedes comprobar, hay cenas saludables deliciosas y muy fáciles y rápidas de preparar. Estas son dos opciones fantásticas para cenar sano sin complicarte demasiado la vida.

Si buscas más ideas de recetas sanas, te recomendamos nuestro post sobre cenas para no engordar.

 

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *